
中華一筋40年以上のベテランオーナーシェフが自ら選び抜いた【厳選食材】そこから始まる仕込み、調理まで手間暇惜しまず、すべて人の手により店内調理しています。

季節によって、自家菜園や水耕栽培で育てたお野菜やハーブたちがお目見えすることも…
またオリジナルな自家製調味料や手作りドレッシングなど細部にもこだわります。

使用する油は植物性のキャノーラー油オンリー♡調理に動物性油脂は一切使用せずあっさり目に仕上げます。季節感あふれる旬の食材を取り入れ、国産野菜もふんだんに使用しとっても身体想いです。

店内装飾品やPOPなどスタッフ手作りの暖かな雰囲気の当店で、ご家族様・大切な方・ご友人様と身体想いの優しい中華をお楽しみいただきながらホッコリのひと時をお過ごしいただけましたら幸いです。